Sigep è il Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè. Alla sua 42esima edizione, è una rassegna straordinaria dedicata esclusivamente ai professionisti che anticipa tendenze ed innovazioni delle 5 filiere in esposizione. È uno show che premia le eccellenze mondiali, presenta nuovi format, sviluppa il networking globale e fa crescere il business di imprese e professionisti. Si svolge a Rimini dal 20 al 24 gennaio. Anche la nota gelateria Crema e pistacchio di Giuliana Tinello e Antonio e Francesca Pitari di Squillace sarà presente alla fiera di Rimini.
Sigep è l’appuntamento professionale più importante al mondo dedicato al Gelato Artigianale e all’Arte del Dolce. Imprescindibile per scoprire le ultimissime novità, innovazioni e tendenze del Foodservice Dolce: materie prime ed ingredienti, macchinari e attrezzature, ma anche arredamento, packaging e servizi. Una piazza d’incontro unica per dialogare con aziende e professionisti e per confrontarsi sugli scenari emergenti del comparto. Un’importante occasione di business, networking, aggiornamento professionale e condivisione. Cinque giorni per progettare insieme il futuro del settore. Un’occasione importante anche per la gelateria squillacese Crema e pistacchio.
Carmela Commodaro
